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Antipastino fresco
01.06.2018 - 18:05
Crudo di salmone e more fresche
Ingredienti per otto persone:
Tempo di preparazione: cinque minuti.
Preparazione:
Tagliate il salmone (precedentemente abbattuto) in fettine sottili e conditelo con un filo di olio. Adagiare le fettine di salmone sopra un piatto da portata disposte in piccoli mucchietti. Tagliare le more a metà ed adagiarle sopra al salmone, servire freddo.
Antipastino fresco? Ecco la soluzione, crudo di salmone e more fresche. Una nuova ricetta culinaria proposta dalla giovane chef polesana Melissa Castellan, che ha passato in partecipato al celebre programma tv “La Prova del cuoco”, condotto da Antonella Clerici e in onda su Rai. La ragazza, appassionata di cucina, gestisce un fornitissimo blog di cucina che comincia dall’antipasto, spazia dal primo al secondo piatto, propone anche piatti unici e deliziosi dessert.
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