you reporter

STIENTA

E’ il profumo della nostra storia

Un grande successo per la Festa della Pinza alla Munara. E ci sono tante giovani leve

E’ il profumo della nostra storia

17/07/2021 - 10:09

Grande successo per la Festa della Pinza alla Munara. Si è confermata, appunto, un appuntamento di grande richiamo, la tradizionale manifestazione, arrivata ormai alla sesta edizione. La tradizionale Festa della Pinza alla Munara è stata organizzata nei giorni scorsi dall’associazione Pro loco Caligo, in collaborazione con l’amministrazione comunale e con il patrocinio della Regione Veneto. In molti si sono recati in piazza Santo Stefano per gustare uno dei prodotti entrati di diritto nella tradizione locale e per ammirare le “azdore” indaffarate nel preparare e tirare la pasta per poi lavorarla prima della cottura.

Il profumo di questo impasto prezioso ha inebriato in pochi minuti tutta la piazza, dando l’idea di quelle feste che si potevano gustare i nostri vecchi di ritorno dalle campagne dopo una giornata di duro lavoro. Una tradizione che affonda le proprie radici nella storia del nostro territorio, a tutt’oggi ancora molto sentita. Apprezzato da molte persone anche il fatto che, vicino alle veterane di questa specialità, vi fossero ad affiancarle anche giovani ragazze, intente a carpire i segreti per poter portare avanti questa tradizione. “Quest'anno vi siete superati – ha scritto un ospite su Facebook - Ottima pinza preparata dalle azdore, organizzazione e coreografia da cinema, servizio veloce e ottimo”. Ad affiancare le numerose pinze cucinate al momento, ottima birra artigianale il tutto allietato da un duo musicale presente in entrambe le serate. Non potevano mancare a questo appuntamento il sindaco Enrico Ferrarese e l’assessore regionale Cristiano Corazzari, anche lui di Stienta.

LASCIA IL TUO COMMENTO:

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 1000

commenti 0


GLI SPECIALI

Tesori. Alla scoperta del territorio tra mare e lagune
speciali: TESORI tra fiumi terra e lagune

Notizie più lette

Copyright 2018 © | Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cambia le impostazioni sulla privacy - Condizioni di utilizzo

Powered by Gmde srl