Un paniere di eccellenze locali

Il progetto di sostenibilità “Adria: vivi una città smart” promosso dalla Cna polesana e sostenuto dalla Camera di commercio, fa tappa questa mattina all’alberghiero per una manifestazione in due giornate sul tema “Qualità e salute a tavola – Il cibo come risorsa per vivere”. “L’incontro odierno - si legge in una nota dell’associazione artigiani - coinvolge l’istituto alberghiero che sarà protagonista con studenti e docenti per un aggiornamento sui valori del cibo, mettendo in stretta correlazione alimentazione e salute”. La seconda parte della manifestazione è domani con l’escursione in barca sul fiume di mezzo in collaborazione con Navigazione fluviale Rudy Toninato, Navigazione turistica Marino Cacciatori e guide turistiche Aqua: una discesa verso il Delta da Adria per valorizzare il territorio e le sue eccellenze.

“In entrambe le occasioni - ricorda la Cna - potranno essere degustati alcuni prodotti alimentari preparati ed elaborati dagli studenti del Cipriani”. Con queste iniziative si avvia a conclusione il progetto del Distretto urbano commercio e cultura di Adria. “In queste due giornate - evidenzia la nota Cna - l’attenzione è focalizzata sul slow tourism visto come organizzazione e promozione di eventi per favorire il turismo lento nel territorio attraverso la navigazione fluviale, il Canalbianco, con visita siti di interesse ad Adria e nel Delta. Quindi valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze rimarcando l’importanza di fare rete”.