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Il giovane pizzaiolo Mirko Boniolo <br/> quinto ai mondiali di pizza a Parma

Gabriele Casarin

Gabriele Casarin

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08.06.2015 - 17:30

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Quinto posto per Mirko Boniolo ai mondiali di pizza in teglia svoltisi a Parma. Il giovane sanmartinese, titolare del "Punto Pizza" di Cavarzere, è arrivato quinto fra un centinaio di concorrenti.
PARMA - Mirko Boniolo ancora protagonista con la sua pizza. Il giovane 27enne di San Martino di Venezze, ma da sei anni titolare dell'esercizio "Punto Pizza" di via Danielato a Cavarzere, si è classificato al quinto posto di pizza in teglia ai mondiali di Parma che si sono svolti lo scorso fine maggio.

Il sanmartinese era stato protagonista anche a marzo al campionato europeo “Giropizza 2015” ad Amburgo in Germania.

Mirko Boniolo a Parma ha portato la sua specialità, ovvero pizza con pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini secchi, patate al forno e parmigiano reggiano, totalizzando 772 punti, mentre il primo classificato ne ha totalizzati 815, fra un centinaio di partecipanti.

Risultato molto positivo per il giovane pizzaiolo cavarzerano, che ha preso parte a diverse manifestazioni nazionali e internazionali di pizza, affermandosi come giovane emergente.

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