La pesca del granchio blu, a quintali per salvare le vongole

Il video impressionante arriva dalla Sacca di Scardovari, dove i pescatori, per contrastare il devastante granchio blu, che rovina e distrugge le vongole, sono costretti a pescare e a smaltire quintali del crostaceo che con le sue chele spezza le vongole, mangiandole e rovinando il "raccolto" dei pescatori.

Il video è di Paolo Mancin, della cooperativa Pescatori Delta Padano. "Nessuno avrebbe potuto immaginare una tale proliferazione di granchi blu - dichiara l'imprenditore del settore ittico - Eravamo preoccupati e tenevamo d’occhio la situazione, ma fino a pochi mesi fa non c’erano i presupposti per iniziare una guerra che abbiamo messo in atto da qualche settimana".

Eccone i risultati. Ogni giorno si parla di una ventina di quintali conferiti giornalmente al Mercato Ittico, dove il Consorzio ha installato una cella ulteriore per poterli contenere. "Abbiamo anche acquistato il surplus di prodotto che non veniva piazzato ai venditori e paghiamo noi il costo dello tutto per incentivare i nostri operatori a pescarli".