Il caffè migliore è sempre il suo!

A un mese esatto dalla partenza della seconda edizione dell’Epica dell’Acqua, la corsa a tappe che attraverserà il Delta del Po da sud a nord dal 13 al 15 ottobre, Mister Caffè omaggia la manifestazione dedicandogli la sua famosa miscela “45esimo Parallelo”.

La miscela “45esimo Parallelo” è frutto di un lungo studio da parte di Lorenzo Mischiatti, proprietario di Mister Caffè torrefazione di Taglio di Po, azienda associata a Confartigianato Polesine. Partito dalla miscelazione in varie percentuali di caffè brasiliano e caffè keniota, Mischiatti ha avuto l’intuizione di aggiungere un 10% di caffè proveniente dalla Papua Nuova Guinea, portando così la percentuale degli altri due caffè al 45%. Da lì il nome “45esimo Parallelo”, il parallelo geografico che taglia il Delta del Po e passa a pochi metri dal laboratorio dove vengono studiate e prodotte le sue miscele.

Nel 2021 la miscela arabica “45esimo Parallelo” si classifica tra i migliori caffè al mondo al più importante concorso europeo a Bruxelles, l’anno successivo replica e nel 2023 porta a casa oltre al premio anche l’attestato di Cristal Taste Award, tra i pochissimi al mondo.

“Ho visto che l’Epica dell’Acqua - dichiara Mischiatti - passa a pochi chilometri da qui e attraversa il 45° parallelo, così ho pensato di dedicare alla corsa il mio caffè, omaggiando così i corridori che potranno portarsi a casa un sapore creato qui”.

Il caffè “45esimo Parallelo”, insieme a molti altri prodotti creati da artigiani del Polesine, compone il ricco pacco gara donato da Confartigianato Polesine e Confartigianato Imprese Veneto che sostengono l’Epica dell’Acqua.

La miscela è acquistabile nel punto vendita di Mister Caffè a Taglio di Po e su mistercaffe.com.