La Pasquetta con l’ombrello non frena la voglia di grigliare

ROVIGO - Giorno di Pasquetta con l’ombrello. Soprattutto la mattinata in Polesine è stata caratterizzata da nuvoloni e pioggia.

Ma il tempo incerto, e uggioso, non ha frenato i polesani e la classica gitarella fuori porta. Tanti i cittadini che hanno scelto pranzo o cena in agriturismo, per poter gustare tipicità locali. Molti infatti gli agriturismi con il tutto esaurito, a Rovigo e in provincia. In tanti, poi, hanno scelto la cultura, come dimostra la grande affluenza alla mostra su Toulouse Lautrec di palazzo Roverella a Rovigo.

Ma non è Pasquetta se non c’è anche una grigliata in compagnia. E così non son stati pochi i polesani, soprattutto giovani, che hanno sfidato Giove pluvio per non rinunciare alla classica grigliata di Pasquetta. Magari con ombrelli, tende, gazebo e tettoie sempre a portata di mano. Con l’ombrello stesso a volte usato proprio per coprire costolette, braciole e salsicce, almeno fino ad arrivare alla gusta cottura.