Il gambero killer invade i fiumi: specie autoctone a rischio

Dopo il granchio blu, che ha messo in crisi le cooperative polesane di raccolta delle vongole, un nuovo allarme si profila all'orizzonte: il "gambero killer". Questa specie aliena, scientificamente nota come Procambarus clarkii, è stata recentemente avvistata nelle acque di scolo di Albignasego, nel Padovano. Paolo Caratossidis, promotore del primo Granchio Blu Network e presidente dell'associazione Cultura & Cucina, ha documentato l'incontro ravvicinato con alcuni esemplari di questo temibile crostaceo.

Il gambero della Louisiana, originario delle Americhe, è noto per la sua capacità di adattarsi e proliferare in ambienti diversi. "La presenza di questi crostacei in fossati e canali non è ahimè una novità," spiega Caratossidis. "Ma non pensavo di vederli sguazzare placidamente in un contesto urbano. Sono ben visibili e hanno la dimensione di una spanna abbondante. Mangiano di tutto e sono una bomba ad orologeria per l’ecosistema e le specie autoctone."

Il *Procambarus clarkii* può superare i 12,5 centimetri di lunghezza e, grazie alla sua velocità di accrescimento e prolificità, è oggi considerato il gambero di fiume più diffuso al mondo. In Italia, è stato importato in Toscana da un'azienda di Massarosa, vicino al lago di Massaciuccoli, per un tentativo di commercializzazione. Tuttavia, sfuggito agli allevamenti, si è diffuso rapidamente in tutto il territorio nazionale.