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Lo studio
27.06.2024 - 07:24
Chi non ha mai desiderato gustare una pizza senza dover uscire di casa o dedicare troppo tempo alla preparazione? Le pizze surgelate rappresentano una soluzione comoda e versatile, perfetta per una serata con gli amici o in famiglia. Tuttavia, con una vasta gamma di opzioni disponibili nei supermercati, scegliere la pizza surgelata migliore può essere una vera sfida. Ma quale scegliere? Grazie all'analisi dettagliata di Altroconsumo, possiamo offrire una guida completa per aiutarti a fare la scelta giusta.
Altroconsumo ha valutato le pizze surgelate considerando diversi aspetti chiave. La valutazione nutrizionale per 100 g (30%) è basata sul Nutri-Score, un sistema che premia gli alimenti con nutrienti positivi e penalizza quelli con alti livelli di grassi saturi, zuccheri e sale. Gli additivi (15%) sono valutati in base al loro numero e sicurezza, preferendo prodotti con meno additivi. Il grado di trasformazione (15%) penalizza i prodotti ultra-processati, che tendono a contenere più zuccheri, grassi e sale aggiunti. La presenza di verdura (10%) viene valutata positivamente, seguendo le raccomandazioni dell'Oms. L'equilibrio dei nutrienti per un pasto (25%) considera l'energia per porzione e l'equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. Infine, la porzione (5%) è valutata per offrire un quadro realistico del consumo effettivo.
Altroconsumo ha applicato questi criteri a una vasta gamma di prodotti disponibili in 10 catene di supermercati e discount, classificando ciascun prodotto in base a un punteggio da 0 a 100. Questa valutazione mira a fornire ai consumatori informazioni utili per fare scelte consapevoli, senza promuovere o vietare il consumo di specifici prodotti.
Ma quali sono le pizze surgelate che hanno ottenuto i punteggi più alti? Ecco una panoramica delle migliori secondo Altroconsumo:
1. PIZZA MARGHERITA DI RISTORANTE DR. OETKER: Questa pizza ha ottenuto un punteggio elevato grazie al suo buon equilibrio nutrizionale e alla presenza di ingredienti di qualità. La valutazione positiva è dovuta anche al basso contenuto di additivi e al grado di trasformazione moderato.
2. PIZZA MARGHERITA DI BUITONI: Anche questa pizza si è distinta per il suo buon equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. La presenza di verdure e il basso contenuto di additivi hanno contribuito al suo alto punteggio.
3. PIZZA MARGHERITA DI ESSELUNGA: La pizza surgelata di Esselunga ha ottenuto un punteggio elevato grazie alla sua composizione nutrizionale equilibrata e alla presenza di ingredienti freschi. Il basso grado di trasformazione e il contenuto moderato di additivi sono stati fattori determinanti.
La stessa indagine ha anche pubblicato una serie di consigli per l'acquisto.
Scegliere la pizza surgelata migliore non è solo una questione di gusto, ma anche di salute.
LEGGI LE ETICHETTE: Controlla sempre le informazioni nutrizionali e gli ingredienti. Preferisci le pizze con meno additivi e un buon equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi.
CONSIDERA IL NUTRI-SCORE: Questo sistema di valutazione può aiutarti a capire rapidamente la qualità nutrizionale del prodotto.
OPTA PER PIZZE CON VERDURE: La presenza di verdure non solo migliora il profilo nutrizionale, ma aggiunge anche sapore e freschezza.
EVITA I PRODOTTI ULTRA-PROCESSATI: Questi tendono a contenere più zuccheri, grassi e sale aggiunti, che possono essere dannosi per la salute a lungo termine.
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