Nuova vita per l’Antico Coghetto

L’Antico Coghetto si veste a nuovo, si tuffa nel futuro ma senza abbandonare la sua tradizione che affonda le proprie radici nel lontano 1870.

Oggi, alle 18.30, lo storico caffè sotto i portici di via Cavour, a due passi da piazza Vittorio, aprirà i battenti dopo i lavori di restyling, iniziati lo scorso agosto. La nuova gestione è targata Soccorsa Littero e Maurizio Moschin, il cui nome è già notissimo al pubblico rodigino per la gestione del Sedici di Ro Ferrarese, che manterranno.

Non solo colazioni all’Antico Coghetto ora rinnovato: il concept del bar, infatti, si modificherà profondamente aprendosi alla pasticceria, grazie al laboratorio del Sedici e alle doti di cake designer di Soccorsa, ma anche alle pause pranzo, agli aperitivi - con una vasta offerta enologica, che passa dai rossi pregiati alle bollicine - e alle serate a tema.

L’Antico Coghetto, poi, da domani, sarà aperto tutte le mattine, a partire dalle 7.30. Al lunedì la chiusura è fissata alle 15, gli altri giorni orario continuato fino alle 21 mentre il venerdì e il sabato il locale terrà aperto fino alla mezzanotte.

All’Antico Coghetto sarà inoltre possibile ritirare le torte provenienti dal laboratorio del Sedici. “Molti nostri clienti affezionati ci avevano chiesto di poter usufruire di questo servizio, e lo garantiremo con un’apposita ‘navetta’”, spiega Maurizio Moschin. “Inoltre, ci saranno le novità delle pause pranzo, che prima non si faceva, e degli aperitivi e delle serate a tema. I nostri clienti potranno poi scegliere tra la nostra proposta salata, i mignon di pasticceria e il reparto dedicato alle brioche, tanto dolci quanto salate. Senza poi rinunciare alla cara vecchia cioccolata, da sempre punto di forza per l’Antico Coghetto”.

Dietro al banco, infine, come bar manager ci saranno Nico Bregolin, volto noto a Rovigo e già gestore del Baribal nonché vincitore del premio per il miglior espresso italiano, ed Elena Ceciliato, con esperienze targate Cirpiani di livello internazionale.