Una domenica dolcissima

Una domenica dolcissima. Al Museo del Miele di Ca’ Cappellino, si è tenuta la Festa del Miele organizzata dall’associazione Apicoltori del Delta del Po con stand, laboratori e degustazioni. Presenti l’assessore al turismo Michela Girardello e il consigliere Marino Tessarin, oltre al direttore del Parco del Delta del Po Pako Massaro. Nell’occasione, il presidente degli apicoltori, Vincenzo Citro, ha presentato il miele prodotto dalle api dell'aiuola mellifera istituita presso il collettore in collaborazione con l’amministrazione all’interno del progetto di riqualificazione di un’area soggetta a degrado.

Tutto si è aperto alle 10 con il saluto delle autorità, a seguire laboratori creativi con la cera. Alle 11, la gara dei mieli millefiori del Delta del Po, arrivata alla 14esima edizione. Alle 11.30, poi, un “aperihoney”, ovvero un aperitivo a base di miele, con degustazione guidata ed abbinamento a vari prodotti locali. Alle 15, poi, il momento forse più atteso, della smielatura con la possibilità di confezionare il proprio vasetto di miele. Alle 16, altro intermezzo gustoso con il gelato al miele offerto a tutti i presenti. Alle 17, infine, le premiazioni e i saluti.