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23.06.2025 - 19:00
Qual è il segreto per un cuore sano? La risposta potrebbe trovarsi nel piatto. Un recente studio condotto dal dottor Zhiyuan Wu dell'Università di Harvard, presentato al congresso "Nutrition 2025" dell'American Society for Nutrition, ha messo in luce l'importanza della qualità degli alimenti nella prevenzione delle malattie cardiache. Secondo i ricercatori, alcune scelte alimentari possono ridurre il rischio cardiovascolare del 15%. Non si tratta solo di bilanciare carboidrati, grassi e proteine, ma di scegliere cibi di qualità. Lo studio di Harvard ha confrontato diverse diete, evidenziando come alcuni alimenti possano avere un impatto significativo sulla salute del cuore. Ma quali sono questi alimenti miracolosi? Sebbene lo studio non entri nei dettagli specifici, è noto che una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e grassi sani è spesso associata a un minor rischio di malattie cardiache. Il dottor Wu e il suo team hanno utilizzato un approccio rigoroso per analizzare l'impatto della dieta sulla salute cardiovascolare. La ricerca, presentata in un contesto prestigioso come il congresso "Nutrition 2025", sottolinea l'importanza di un'alimentazione consapevole e informata.
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