allarme agricoltura

“Soia, mais e grano: prezzi ridicoli”

L’allarme: “Accordi, mercati e paletti: impossibile programmare e difendere le nostre colture”

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26.02.2026 - 17:45

“In Polesine, come nel resto del Veneto, stiamo vivendo una crisi dovuta agli elevati costi di produzione e al calo delle rese dovuto ai cambiamenti climatici”. Il preoccupante quadro viene tracciato da Chiara Dossi, titolare di un’azienda a indirizzo cerealicolo di Adria, da poco riconfermata presidente del settore cereali alimentari di Confagricoltura. “Le quotazioni di soia, mais e frumento sono ridicole - aggiunge - gli aiuti comunitari in caduta libera. Non abbiamo mezzi tecnici per contrastare fitopatie, infestanti e attacchi di insetti, dato che l’Ue riduce il numero di fitofarmaci e i principi attivi a disposizione. Siamo, insomma, nell’impossibilità di difendere e nutrire le nostre colture, con un mercato che non premia le produzioni e le filiere che non danno soddisfazione economica”. Il problema maggiore sono i costi fuori controllo. I dati elaborati da Confagricoltura e Cgia di Mestre segnalano un nuovo incremento dei costi dei fertilizzanti, con l’urea che registra un +72% rispetto al 2019, e il prezzo sempre più elevato dell’energia, arrivata a valori superiori al periodo Covid, con la forbice che si allarga tra costi e ricavi. E salgono anche i costi dei mezzi di produzione (+3,8%). “La cerealicoltura è da un paio di decenni che è in altalena tra alti e bassi - rimarca la presidente - ma in questo momento fatichiamo a vedere un futuro perfino a breve termine. E’ venuto meno l’interesse per il grano duro, tanto che non solo è poco valorizzato, ma è sempre più difficile venderlo. Il grano tenero avrebbe dovuto essere sostenuto dalle filiere made in Italy, ma la realtà è che rischi e costi maggiori per garantire produzioni di qualità sono tutti a carico degli agricoltori. E i prezzi che ci pagano potrebbero scendere ancora. A tutto questo si aggiunge l’incognita degli accordi commerciali a livello globale che vengono fatti senza considerare l’impatto negativo che ricade su di noi. Gli accordi con il Mercosur e con l’India rischiano di penalizzarci ulteriormente”. Risultato? Le aziende si stanno fermando con gli investimenti: “Senza la prospettiva di una redditività non si riesce a fare programmazione per quanto riguarda le nuove tecnologie - sottolinea Dossi - E con i cambiamenti climatici in corso, senza attrezzature adeguate, difficilmente si riesce a portare a casa un prodotto sano. Inoltre, non abbiamo mezzi tecnici per contrastare fitopatie, infestanti e attacchi di insetti”. Nota positiva, il buon andamento meteo invernale per le colture autunno-vernine come grano e orzo, seminati in autunno: “La stagione è stata più secca rispetto all’anno scorso, siamo riusciti a seminare in condizioni favorevoli il frumento, senza piogge autunnali eccessive. Ci auguriamo che la primavera sia altrettanto favorevole”.

“In Polesine, come nel resto del Veneto, stiamo vivendo una crisi dovuta agli elevati costi di produzione e al calo delle rese dovuto ai cambiamenti climatici”. Il preoccupante quadro viene tracciato da Chiara Dossi, titolare di un’azienda a indirizzo cerealicolo di Adria, da poco riconfermata presidente del settore cereali alimentari di Confagricoltura.

“Le quotazioni di soia, mais e frumento sono ridicole - aggiunge - gli aiuti comunitari in caduta libera. Non abbiamo mezzi tecnici per contrastare fitopatie, infestanti e attacchi di insetti, dato che l’Ue riduce il numero di fitofarmaci e i principi attivi a disposizione. Siamo, insomma, nell’impossibilità di difendere e nutrire le nostre colture, con un mercato che non premia le produzioni e le filiere che non danno soddisfazione economica”.

Il problema maggiore sono i costi fuori controllo. I dati elaborati da Confagricoltura e Cgia di Mestre segnalano un nuovo incremento dei costi dei fertilizzanti, con l’urea che registra un +72% rispetto al 2019, e il prezzo sempre più elevato dell’energia, arrivata a valori superiori al periodo Covid, con la forbice che si allarga tra costi e ricavi. E salgono anche i costi dei mezzi di produzione (+3,8%).

“La cerealicoltura è da un paio di decenni che è in altalena tra alti e bassi - rimarca la presidente - ma in questo momento fatichiamo a vedere un futuro perfino a breve termine. E’ venuto meno l’interesse per il grano duro, tanto che non solo è poco valorizzato, ma è sempre più difficile venderlo. Il grano tenero avrebbe dovuto essere sostenuto dalle filiere made in Italy, ma la realtà è che rischi e costi maggiori per garantire produzioni di qualità sono tutti a carico degli agricoltori. E i prezzi che ci pagano potrebbero scendere ancora. A tutto questo si aggiunge l’incognita degli accordi commerciali a livello globale che vengono fatti senza considerare l’impatto negativo che ricade su di noi. Gli accordi con il Mercosur e con l’India rischiano di penalizzarci ulteriormente”.

Risultato? Le aziende si stanno fermando con gli investimenti: “Senza la prospettiva di una redditività non si riesce a fare programmazione per quanto riguarda le nuove tecnologie - sottolinea Dossi - E con i cambiamenti climatici in corso, senza attrezzature adeguate, difficilmente si riesce a portare a casa un prodotto sano. Inoltre, non abbiamo mezzi tecnici per contrastare fitopatie, infestanti e attacchi di insetti”.

Nota positiva, il buon andamento meteo invernale per le colture autunno-vernine come grano e orzo, seminati in autunno: “La stagione è stata più secca rispetto all’anno scorso, siamo riusciti a seminare in condizioni favorevoli il frumento, senza piogge autunnali eccessive. Ci auguriamo che la primavera sia altrettanto favorevole”.