“Boutique della pizza” saluta i clienti

A Crespino si abbassa una saracinesca su quella che per trent’anni è stata molto più di un’attività commerciale: un punto di riferimento e un luogo di incontro per intere generazioni. La “Boutique della pizza” chiuderà i battenti domani, domenica 29 marzo dopo una lunga storia fatta di lavoro, passione e legami sinceri.

Inaugurata il 15 febbraio 1996 in viale Trieste 30, la pizzeria da asporto di Crespino ha offerto ai clienti sempre prodotti freschi e di qualità. Dietro il banco, sempre loro: Renzo Tolomei e Susanna Pregnolato, per tutti semplicemente Renzo e Susy.

Prima di spegnere definitivamente i forni, i titolari hanno voluto lasciare un messaggio carico di gratitudine: “Vogliamo ringraziare i nostri clienti per l’affetto e la stima di tutti questi anni. La nostra passione per il lavoro e la serietà sono stati premiati. Soprattutto in questi ultimi giorni abbiamo sentito un vero affetto”. Parole che raccontano un legame che va oltre il semplice rapporto tra esercente e cliente. In tre decenni sono nate amicizie autentiche. “Dispiace chiudere – aggiungono – ma è giunto il momento di dedicarci ai nipoti e al nostro amato orto". Resta aperta la possibilità di dare continuità all’attività. I titolari, infatti, si rendono disponibili per un periodo di circa due mesi a lasciare attrezzature e locali, già pronti all’uso, a chi fosse interessato a subentrare. Un’opportunità concreta per mantenere attivo un esercizio che negli anni ha sempre registrato una buona risposta da parte della clientela locale.

Con la chiusura della “Boutique della pizza” si conclude così un’esperienza imprenditoriale significativa per il territorio, costruita nel tempo con costanza e attenzione alle esigenze dei clienti.