VOCE
Cerca
Cerca
VENETO
03.04.2026 - 07:00
Nel 2025 in Veneto sono rimasti centinaia i posti vacanti per pasticcieri, gelatieri e cioccolatieri. Dei 500 ingressi previsti nel settore dolciario, 380 sono risultati difficili da coprire a causa della scarsa preparazione dei candidati o della loro totale assenza, secondo i dati di Unioncamere-Anpal elaborati da Confartigianato Veneto.
La situazione non migliora per i panificatori: su 380 posti disponibili, più della metà resta scoperta, soprattutto per mancanza di candidati, evidenziando un problema strutturale nella formazione professionale.
Cristiano Gaggion, presidente della Federazione Alimentaristi di Confartigianato Veneto, sottolinea la necessità di avvicinare scuole e imprese, aggiornare i laboratori e inserire artigiani nei percorsi formativi. Solo così, secondo Gaggion, sarà possibile trasferire competenze reali ai giovani e ridurre il divario tra formazione e lavoro.
|
|
La Voce nuova | Direttore responsabile: Alberto Garbellini
Editrice Editoriale la Voce Soc. Coop. | Piazza Garibaldi, 17 - 45100 Rovigo Telefono 0425 200 282 - Fax 0425 422584 - email: redazione.ro@lavoce-nuova.it
Per la tua pubbicita' su questo sito: commerciale.ro@lavoce-nuova.it
Editrice: Editoriale La Voce Società Cooperativa. “La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo.” Redazione: piazza Garibaldi 17, 45100, Rovigo tel. 0425 200282 e:mail: redazione.ro@lavoce-nuova.it sito: www.lavocedirovigo.it
Pubblicità locale: Editoriale La Voce Soc. Coop. Divisione commerciale Piazza Garibaldi 17 - 45100 Rovigo - Tel. 0425 200282. Pubblicità Nazionale: MANZONI & C. S.p.A. Via Nervesa, 21 - 20139 Milano - Tel. 02 574941 www.manzoniadvertising.com Stampa: Tipre srl Luogo di stampa: via Canton Santo 5 Borsano di Busto Arsizio. POSTE ITALIANE S.P.A. - Sped. in Abb. Post. - D.L. 353/2003
(conv. in L. 27/02/2004, n.46) art. 1, comma 1, DCB (Ro). Testata registrata “La Voce Nuova” Registrazione del Tribunale di Rovigo n. 11/2000 del 09/08/2000.
Testata aderente all’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria www.iap.it. Iscrizione al ROC n. 23289. Associata FILE 
Edicola 
