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FRASSINELLE
15.01.2020 - 10:45
FRASSINELLE - Del maiale non si butta via niente... o quasi. Proprio così, visto che nei giorni scorsi, qualcuno ha pensato bene di abbandonare un sacco di “scarti” della macellazione di qualche maiale, ucciso in questo classico periodo di durante il quale è tradizione la preparazione dei vari salumi e insaccati, gettandoli a bordo della strada che da Villamarzana porta a Frassinelle, pochi metri prima del ponte del Passo, lungo il Canalbianco.
Una montagna di grasso triturato lasciato vicino alla scarpata, proprio vicino al ciglio stradale. Si tratta quasi certamente di avanzi della macellazione suina che per qualche ragione non è stata utilizzata per la preparazione di cotechini o salami e, vista il non facile smaltimento a causa della grande quantità di prodotto, qualcuno ha pensato bene nottetempo di abbandonarla non distante da una delle strade più percorse della zona.
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