Il miglior pandoro? Ecco la classifica

ROVIGO - Quale pandoro scegliere per i nostri pranzi - e cene, e colazioni, e merende, e spuntini... - natalizi? Come ogni anno, con l’avvicinarsi delle feste natalizie, Altroconsumo ha stilato la classifica dei migliori pandori fra quelli più venduti in supermercati, ipermercati e discount. 

Ne sono stati selezionati nove, verificando che rispettassero le regole stabilite nel 2005 da un decreto interministeriale: non è ammesso nella produzione del pandoro l’uso di materie grasse diverse dal burro (e dal burro di cacao), l’impasto deve contenere una certa quantità di tuorlo d’uovo e il lievito dev’essere naturale, ottenuto dalla lavorazione precedente.

Questi nove pandori sono stati poi assaggiati da esperti pasticceri e una giuria di 60 consumatori, che li hanno giudicati senza sapere di che marca fossero. Fra gli aspetti sono stati valutati l’aspetto, esterno e interno, l’aroma e il gusto dei pandori. 

Il pandoro con il punteggio più alto, 75, è Il Magnifico di Tre Marie, venduto a un prezzo medio di 12,65 euro a confezione. Segue, con 74 punti, Il Pandoro di Verona Bauli (prezzo medio 7,96 euro a confezione). Ha collezionato 71 punti il Pandoro classico Coop, venduto al prezzo medio di 6,49 euro a confezione. Segue il Duca Moscati di Eurospin. Con 70 punti e un prezzo di 4,64 euro a confezione vince il titolo di miglior acquisto per rapporto qualità-prezzo. Poi il Pandoro Maina, 70 punti, con un prezzo medio di 5,86 euro a confezione. Totalizza 68 punti il Gran Velo Paluani (prezzo medio a confezione 7,90 euro). A 62 punti il Melegatti, con il prezzo medio di 5,97 euro a confezione. Segue il Pandoro classico Dal Colle (prezzo medio a confezione 4,49 euro). Chiude la classifica il Pandoro Balocco, con un prezzo medi a confezione di 5,65 euro.