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La curiosità
07.01.2023 - 19:00
Un'ostrica da ben 700 grammi. E' quella che si sono trovati davanti, non senza sorpresa, Alessio Greguoldo, titolare dell'azienda Tarbouriech-Perle del Delta, assieme al suo collaboratore Simone Zanellato.
E' lo stesso Greguoldo, sui social, a raccontare l'accaduto: "Il 5 gennaio - scrive - abbiano ripescato sotto l’impianto, sul fondale della laguna, una nostra 'big oyster' di circa 5 anni, dal peso di oltre 700 grammi. La più grossa recuperata in questi sette anni di lavoro: il nostro record".
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