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COMMERCIO
01.03.2023 - 19:13
ROVIGO - Nel locale di piazza Giacomo Matteotti è già aria di cambiamento: cambiano i loghi, la posateria e cambia la gestione. Gli affezionati clienti (e sono tantissimi) della pizzeria Due Torri di Rovigo lo sanno già: Cristina Cioffi, la sua titolare, ha ceduto il testimone dopo 43 anni alla famiglia Targa di Lendinara, che è rinomata nel settore della ristorazione.
"Lascio perché è da un po' di anni che pensavo di lasciare, sono arrivata dove volevo arrivare e dopo la pandemia la riflessione è diventata un'esigenza". Campana di origine, rodigina da sempre, Cristina, con la famiglia ha servito tre generazioni di rodigini con il suo impasto unico e un servizio impeccabile. "Mi pesa moltissimo lasciare i miei clienti, molti uomini di oggi sono stati bambini e poi fidanzati, e poi mariti e ora papà - racconta Cristina - Servire la pizza ai loro bambini è ancora un'emozione e un piacere. Ma a un certo punto bisogna lasciare senza rimorsi. A tutti però dopo 40 anni di frequentazione vorrei dire grazie dal profondo del mio cuore, perché hanno supportato la mia permanenza a Rovigo".
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