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Cultura

Il mitico chef Hiro: "Giapponesi e italiani? Per entrambi il cibo è felicità"

A Castelmassa ha presentato il suo ricettario "Hiro cartoon food. Le ricette del cuore di Chef Hiro".

CASTELMASSA - Il mitico chef Hiro protagonista a Castelmassa, sabato sera, nell'ambito della rassegna “Polesine-incontri l’autore 2023”.

Piatti tipici della cucina giapponese e buone abitudini sono stati i temi che Hirohiko Shoda, in arte chef Hiro, ha toccato parlando del suo ricettario “Hiro cartoon food. Le ricette del cuore di Chef Hiro”, ispirato alle più popolari serie manga giapponesi.

Lo storico chef de “Le Calandre” ha raccontato: "Tra cucina giapponese e cucina italiana ci sono veramente tanti punti molto interessanti. Il punto di maggior contatto? La felicità di stare a tavola".

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