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La Ciabatta "Il Polesine tra tradizione e panificazione"

Terzo incontro della rassegna, promossa da Confartigianato

ADRIA - Terzo incontro della rassegna, promossa da Confartigianato, sul tema "La Ciabatta, il Polesine tra tradizione e panificazione". Un approfondimento sulle tecniche di produzione della Ciabatta Polesana, celebre per la sua consistenza croccante esterna e la morbidezza fragrante interna.

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