VOCE
Eccellenze
03.12.2023 - 13:25
TAGLIO DI PO - Mister Caffé, l'azienda di torrefazione di Lorenzo Mischiatti di Taglio di Po, associata a Confartigianato Polesine, continua a ottenere successi e riconoscimenti internazionali. La miscela arabica "45° Parallelo" si è già classificata tra i migliori caffè al mondo in vari concorsi europei, e quest'anno ha conquistato la medaglia d'oro in Australia per la miscela classica "Top Cream". Il laboratorio del Gusto Flavoory con sede a Melbourne, composto da una giuria di Chef e personaggi di spicco della cucina francese, ha assegnato alla So.Ge.Ca di Taglio di Po il più alto riconoscimento, portando in vetta al mondo l’azienda di Taglio di Po in termini di gusto e qualità del suo caffè. “Il nostro prodotto è risultato estremamente gradevole, in grado di stupire costantemente il palato e creare esperienze di gusto memorabili” afferma entusiasta Lorenzo Mischiatti. Il laboratorio del Gusto Flavoory a Melbourne ha assegnato a Mister Caffé la più alta onorificenza, la medaglia d'oro, nella categoria "Top Cream" per Ristoranti e Caffetterie. La giuria, composta da chef e esperti di spicco, ha valutato il caffè sulla base di oltre 120 criteri, includendo aspetti come visibilità, aroma, sapore, consistenza e qualità complessiva. La miscela "Top Cream" di Mister Caffé ha ottenuto il massimo punteggio in tutte queste categorie. “I riconoscimenti ottenuti da Lorenzo Mischiatti – commenta il Segretario Generale di Confartigianato Polesine Andrea Trombin – sono la dimostrazione tangibile che passione prima di tutto, ricerca e sperimentazione, studio e sacrificio premiano sempre e sono l’esempio di come i prodotti artigianali possano toccare alte vette proprio per il fatto che sono il frutto di creatività e ingegno. Siamo orgogliosi che questa azienda di Taglio di Po sia un’eccellenza a livello mondiale”.
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