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Riso Igp del Delta del Po <br/> in Polesine diminuisce la semina

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01.09.2015 - 12:10

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Il convegno organizzato dal Consorzio

I numeri raccontati dal Consorzio di Tutela del prodotto Igp del Delta Riso Igp
In occasione della manifestazione “Le Giornate del Riso 2015”, il Consorzio di tutela del Riso del Delta del Po Igp ha organizzato, sabato scorso, un convegno per discutere degli scenari e delle prospettive in tema di internazionalizzazione e grande distribuzione del prezioso cereale.


All’inizio del convegno il presidente del Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po Igp Adriano Zanella ha ricordato come “negli ultimi tre anni il Riso del Delta del Po Igp, grazie ad un accordo con l’industria, abbia visto un’espansione pari al 267,72% il che significa che, solo nell’ultimo anno, si sono prodotti 12 milioni di risotti. Secondo i dati forniti da Paolo Carrà dell’Ente Risi, infatti, la superficie investita a riso prevista nel 2015 nella provincia di Ferrara è di 7.173 ettari (+3,5% rispetto al 2014), mentre nella provincia di Rovigo gli ettari sono 1.103 (-2%).







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