Pagina Instagram
Feed Rss

Cerca

2024_08_06/1655460524212-1722950790299 Edicola
Digitale

Involtini di melanzane e gamberoni

Ivana di Vallone

Ivana di Vallone

Email:

redazione.ro@lavoce-nuova.it

25.03.2015 - 19:35

involtini%20melanzane[1].JPG
Il piatto unico
Ingredienti per quattro persone: Dodici gamberoni, una melanzana lunga, 500 grammi di latte intero, uno spicchio d’aglio, olio per friggere, farina di mais, erbe aromatiche (timo, basilico e origano).

Preparazione: Tagliare sei fette sottili di melanzane e lasciarle a macerare nel latte per venti minuti. Pulire i gamberoni togliendo la testa, il carapace e il filetto nero. Appassire l’aglio intero con tre cucchiai d’olio, toglierlo e mettere i gamberoni rigirandoli per due minuti. Tagliare a metà le melanzane per il lungo, asciugarle e avvolgere in ognuna un gamberone, formando degli involtini. Chiudere con uno stuzzicadenti ogni involtino, fermando solo la melanzana. Fare l’infarinatura con la farina di mais e le erbe aromatiche tritate. Friggere in abbondante olio bollente per cinque-sette minuti, finché saranno ben dorati.
Resta aggiornato, iscriviti alla nostra newsletter

Commenta scrivi/Scopri i commenti

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400

La Voce nuova | Direttore responsabile: Alberto Garbellini
Editrice Editoriale la Voce Soc. Coop. | Piazza Garibaldi, 17 - 45100 Rovigo Telefono 0425 200 282 - Fax 0425 422584 - email: redazione.ro@lavoce-nuova.it

Per la tua pubbicita' su questo sito: commerciale.ro@lavoce-nuova.it

Editrice: Editoriale La Voce Società Cooperativa. “La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo.” Redazione: piazza Garibaldi 17, 45100, Rovigo tel. 0425 200282 e:mail: redazione.ro@lavoce-nuova.it sito: www.lavocedirovigo.it
Pubblicità locale: Editoriale La Voce Soc. Coop. Divisione commerciale Piazza Garibaldi 17 - 45100 Rovigo - Tel. 0425 200282. Pubblicità Nazionale: MANZONI & C. S.p.A. Via Nervesa, 21 - 20139 Milano - Tel. 02 574941 www.manzoniadvertising.com Stampa: Tipre srl Luogo di stampa: via Canton Santo 5 Borsano di Busto Arsizio. POSTE ITALIANE S.P.A. - Sped. in Abb. Post. - D.L. 353/2003
(conv. in L. 27/02/2004, n.46) art. 1, comma 1, DCB (Ro). Testata registrata “La Voce Nuova” Registrazione del Tribunale di Rovigo n. 11/2000 del 09/08/2000.

Testata aderente all’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria www.iap.it. Iscrizione al ROC n. 23289. Associata FILE