Il Borsa Thun ha riaperto per la fiera

Che fiera sarebbe stata senza il caffè Borsa, ora Thun caffè? E infatti sabato mattina il bar di piazza Garibaldi ha riaperto i battenti dopo un restauro interno a tempo di record. E così da ieri il centro della città ha ritrovato il suo bar più storico, la cui gestione, nello scorso agosto, è passata di mano da Lorenzo Paparella alla catena Thun.

E fra i primi clienti del nuovo locale ieri c’erano anche il sindaco Massimo Bergamin, il vicesindaco Andrea Bimbatti e l’assessore Alessandra Sguotti, pronti a brindare all’apertura in città di una nuova realtà commerciale, assieme ai responsabile dei lavori di restauro e del locale rodigino.

Il Thun caffè Borsa è un locale che abbina il design della catena Thun che ha già aperto locali simili in altre città, con la tradizione e del Borsa. E infatti la scritta sulla facciata centrale “Caffè Borsa” è rimasta inalterata. All’interno il locale appare ampio e luminoso. Sulla sinistra è stato ricavato il corner Thun, dove sono in mostra e in vendita le caratteristiche ceramiche che hanno reso famosa l’azienda. Il resto del locale è occupato dai tavolini del bar. L’arredamento interno ha mantenuto alcuni elementi del vecchio Borsa, come le due colonne centrali con le figure bronzee. Ci sono poi molti aspetti nuovi, che richiamano anche la tradizione sudtirolese, come i rivestimenti di parte delle pareti che ricordano la corteccia degli alberi, un tavolino a forma di tronco. Lo stesso bancone del bar è rimasto quello precedente ma con un nuovo ripiano in marmo. Il muro dietro al bancone sembra strizzare l’occhiolino alle rocce delle Dolomiti. All’interno del bar c’è anche uno schermo dove scorrono immagini di paesaggi e ambienti.

Il Thun caffè, per ora, ha dato lavoro ad una decina di persone che si alterneranno nei vari turni sette giorni su sette. Il locale sarà aperto dalle 7 del mattino fino alle 22 o, negli ultimi giorni della settimana, alle 24. Il bar offre tutti i normai servizi di caffetteria, un’ampia scelta di centrifughe e succhi e pause pranzo. Avendo aperto in tempo per l’Ottobre rodigino avrà certo modo di farsi conoscere subito a migliaia di persone.