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Castelmassa

I sapori del Polesine in fiera a Castelmassa

I banchetti con i volontari della Pro loco per preparare le tipicità polesane

11/11/2018 - 18:48

Le Pro loco del Polesine hanno occupato la piazza di Castelmassa, facendo degustare ai numerosi visitatori i piatti e i prodotti tipici del territorio. In occasione della 200esima edizione della storica Fiera di San Martino, si tiene in piazza della Repubblica a Castelmassa, la manifestazione “Sapori in piazza” con le Pro loco polesane. Da venerdì e fino a lunedì 12 novembre, dalle 11 alle 20, i numerosi visitatori hanno potuto, e potranno, gustare alcuni piatti e prodotti tipici del nostro territorio, preparati magistralmente dai volontari delle varie Pro loco della provincia.

La Pro loco di Arquà Polesine ha deliziato i palati con i tipici Pinzin e salumi, polpette fritte e il dolce castagnaccio; Canaro invece ha fatto letteralmente impazzire gli avventori proponendo Bigul al torc al sugo d’anatra e ‘alla Pro loco’, anguilla e pesce gatto fritto e l’immancabile bondola con pinza onta. Un prodotto di stagione per la Pro loco di Ficarolo che ha preparato castagne e castagnaccio, mentre Lusia si è esibita con ottime lasagne con zucca e ragù, lasagne con tastasale e radicchio e, ovviamente, verdure pastellate. Particolare e molto apprezzato anche il “miele di San Bellino” proposto dalla omonima Pro loco. I volontari di Pontecchio Polesine hanno proposto il dolce Serena e i frumini al carafin, mentre quelli di Villamarzana hanno cucinato per tutti dei gustosissimi spaghetti alle sarde. Molti gli avventori che si sono fermati agli stand delle varie associazioni, complimentandosi per gli ottimi prodotti offerti, senza tralasciare la stima e l’affetto per i bravissimi volontari che dedicano parte del loro tempo libero per valorizzare il nostro Polesine.

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