VOCE
Cerca
Cerca
La novità
17.10.2019 - 09:56
Le ostriche rosa del Delta del Po entrano nel nuovo menu ideato da Massimo Bottura nel suo ristorante tre stelle Michelin "Osteria Francescana". Lo annuncia con grande soddisfazione sui social Alessio Greguoldo, produttore del prezioso e prelibato mollusco nelle acque interne polesane.
"Fare tanta fatica e tanti sacrifici a volte paga... una grande soddisfazione e un grande onore essere nominati da chef Massimo Bottura. Complimenti a tutta la mia squadra". Dopo l'abboccamento nella fiera di Rimini questa estate, dove Bottura aveva utilizzato le ostriche polesane, eccola conferma, da un articolo di Repubblica di Guido Barendson, che ha intervistato lo chef stellato davanti al nuovo menu.
"Immagina il tuo amico marziano che arriva e scopre le ostriche del Po. Non ti meravigliare, Guido. Stai mangiando un’ostrica rosa del Po!" è scritto nel pezzo del giornalista di Repubblica, il quale spiega come Bottura abbia ideato un menu per omaggiare il Po, il suo delta e le valli. Non poteva mancare la prestigiosa perla rosa del Delta, insieme ad altre tipicità del territorio solcato dal Grande fiume.
|
|
La Voce nuova | Direttore responsabile: Alberto Garbellini
Editrice Editoriale la Voce Soc. Coop. | Piazza Garibaldi, 17 - 45100 Rovigo Telefono 0425 200 282 - Fax 0425 422584 - email: redazione.ro@lavoce-nuova.it
Per la tua pubbicita' su questo sito: commerciale.ro@lavoce-nuova.it
Editrice: Editoriale La Voce Società Cooperativa. “La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo.” Redazione: piazza Garibaldi 17, 45100, Rovigo tel. 0425 200282 e:mail: redazione.ro@lavoce-nuova.it sito: www.lavocedirovigo.it
Pubblicità locale: Editoriale La Voce Soc. Coop. Divisione commerciale Piazza Garibaldi 17 - 45100 Rovigo - Tel. 0425 200282. Pubblicità Nazionale: MANZONI & C. S.p.A. Via Nervesa, 21 - 20139 Milano - Tel. 02 574941 www.manzoniadvertising.com Stampa: Tipre srl Luogo di stampa: via Canton Santo 5 Borsano di Busto Arsizio. POSTE ITALIANE S.P.A. - Sped. in Abb. Post. - D.L. 353/2003
(conv. in L. 27/02/2004, n.46) art. 1, comma 1, DCB (Ro). Testata registrata “La Voce Nuova” Registrazione del Tribunale di Rovigo n. 11/2000 del 09/08/2000.
Testata aderente all’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria www.iap.it. Iscrizione al ROC n. 23289. Associata FILE 
Edicola 
