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Il cotechino più buono è quello realizzato da Fiorenzo Sarti

Villadose

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Gli appassionati della cucina tradizionale polesana si sono dati appuntamento al ristorante Smeralda per competere per il 18esimo anniversario villadosano del cotechino.


L’evento si è svolto sabato a pranzo, è stato organizzato dalla Compagnia della Jiotta, e ha visto la partecipazione di undici concorrenti agguerriti che, a fatica, hanno accettato il risultato: ha vinto per il secondo anno consecutivo Fiorenzo Sarti con 191 punti, secondo Pino Pellegrini con 175 punti e terzo Daniele Siviero con 173 punti.


L’assaggio dei cotechini è stato alleggerito da pause canore in cui si sono cimentati oltre a Massimo Andriotto anche il sindaco swing di Ceregnano Ivan Dall’Ara e lo stesso vincitore Fiorenzo Sarti.

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