Addio Enrico, giovane apicoltore, custode della natura
La vostra Voce
21/01/2019 - 19:44
di Alessandro Garbo
Si ricomincia, prima tappa nei bar di Rosolina.
Alla scoperta di Caffè Roma e Caffè Centrale, locali gestiti rispettivamente da Stefania Lazzarin e Andrea Mantoan. Laureata in economia, Stefania ha aperto il bar nel gennaio 2015 e si reputa piuttosto soddisfatta di come stanno andando le cose. Le colazioni e gli aperitivi sono tra i punti di forza del suo locale.
Il Caffè Centrale vanta una lunga e gloriosa storia alle spalle, Andrea ha rilevato l'attività nel lontano 1982. In questi due bar i clienti si scambiano opinioni e si confrontano sui problemi più evidenti di Rosolina, come la carenza di lavoro e le condizioni delle strade. Il nostro tour a Rosolina proseguirà durante la settimana, in tutti i bar del paese e delle frazioni.
Sulla "Voce" di martedì 22 gennaio l'articolo completo
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