Festa del tartufo ai nastri di partenza

Festa del tartufo ai blocchi di partenza oggi e domani a Porto Viro. La pineta delle Fornaci sarà il nuovo contesto scelto per la prima volta e chiamato ad ospitare la “due giorni” dedicata a promuovere il prodotto spontaneo locale principe tartufo del Delta del Po conosciuto come tartufo “bianchetto” o “marzuolo”.

La manifestazione che vedrà il suo avvio oggi, 11 marzo, con un programma destinato alle scuole ed agli studenti dell’Istituto comprensivo di Porto Viro con una giornata formativa e conoscitiva per avvicinare i ragazzi a toccare e conoscere meglio pinete e le sue ricchezze tra cui è compreso il tartufo. A proseguo della festa è il giorno clou della manifestazione, diretto stavolta alla calendarizzazione di eventi che faranno non solo di contorno ma di richiamo alla partecipazione come la competizione con cani per la cerca del tartufo, quindi l’esposizione di prodotti con le bancherelle e la degustazione a base di menù di tartufo programmata per domani.

“Per fare questo - l’associazione de “Le Dune Odv” di via Cao Marina ed il suo presidente Dismo Milani - sottolineano con la parole gli organizzatori in primo luogo il coinvolgimento per la realizzazione, di diversi attori - enti istituzionali ed anche sponsor - che hanno consentito grazie al loro supporto non solo il coordinamento e messo in atto dell’iniziativa. “E per questo motivo che vogliamo ringraziare innanzitutto per il patrocinio concesso la Regione Veneto, il Comune di Porto Viro con i relativi rispettivi assessorati regionale e comunale, l’Ente Parco del Delta del Po – e per i contributi - in particolar modo la Bancadria Colli Euganei ed il team degli sponsor per tutto quello che è stato fornito e concesso per garantire il buon esito della festa”.

Importante infine ricordare che la manifestazione, giunta alla sua 15esima edizione, sarà intitolata al compianto ed appena scomparso presidente dell’Accademia del tartufo del Delta del Po Antonio Dimer Manzolli che avrà luogo nelle sede delle Dune fossili Odv di Porto Viro.