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ISTRUZIONE
19.04.2026 - 15:00
Proposti i “Sincretismi” dall’antico “emporion” alla tavola di oggi: un percorso nell’identità
Il gusto non è mai solo gusto. In ogni piatto si ritrovano tracce di popoli, incontri e trasformazioni che attraversano i secoli e arrivano fino a noi. E’ proprio da questa consapevolezza che nasce “Polesine
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