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"IsiCooking" debutto da applausi <br/> l'ex assessore ai fornelli dell'Hospital

L'evento

13/11/2015 - 18:32

“Cucinare è come amare... O ci si abbandona completamente o si rinuncia”. La citazione di Harriet Van Norne, riportata in calce al menù della serata, la dice lunga sullo spirito con cui Isi Coppola, ex assessore regionale, ha deciso di affrontare la nuova e inedita sfida: lei dietro ai fornelli di un ristorante e non soltanto, questa volta, per gli amici.
“IsiCooking” (dal titolo della fortunata trasmissione di cucina che la Coppola porta avanti da anni su Delta Radio) è dunque una sfida e al tempo stesso un bel rischio: chi siede ad al tavolo di un ristorante è cliente esigente, che ricerca qualità.
Sfida vinta. Lo diciamo subito a scanso di equivoci. Giovedì sera, fra i tavoli di un'Hostaria Hospital tutta esaurita, si respirava la passione di Isi Coppola per la cucina. Una passione che si è trasformata in un tripudio di sapori, con un occhio attento alla territorialità delle materie prime che si è rivelata una scelta apprezzatissima.

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