Talent show sul caffè <br/> un rodigino in Brasile

Sarà Guido Garavello, di Rovigo, l'unico barista italiano a partecipare alla terza edizione di "Barista & Farmer", il primo talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza, che si svolgerà dal 3 al 13 maggio in Brasile, nello stato di San Paolo. Insieme a 10 tra i maggiori artisti della tazzina da tutto il mondo, selezionati tra oltre 200 candidature, il trentaduenne veneto proverà l’esperienza di vivere come i produttori di caffè nei paesi di origine, in questo caso nelle famose piantagioni dell’azienda "O'Coffee", il maggior produttore di caffè del Brasile, situato a Pedregulho, regione dell’Alta Mogiana. La storia di Garavello nel mondo del chicco più amato inizia nel 2009, quando dopo aver preso parte ad un primo corso focalizzato sul caffè decide di imbarcarsi su un aereo diretto a Londra per cominciare a lavorare nel settore.

Il servizio completo in edicola nella Voce di martedì 26 gennaio