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Baccalà, il re assoluto della Tassina

La festa

Web Redazione

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30.10.2017 - 20:15

La tradizionale sei giorni culinaria negli spazi della Polisportiva ha fatto il pienone.
Mantecato, in umido, alla vicentina. E in mille e mille altri modi. Per tenere alta la bandiera di quella che è una vera e propria specialità della nostra terra, che da ogni parte ci invidiano.



Il baccalà è stato ancora una volta il grande protagonista della tavola, sotto gli stand della Polisportiva Tassina. Anche nello scorso fine settimana, infatti, gli spazi affacciati su via Vittorio Veneto hanno ospitato la kermesse dedicata a questo delizioso piatto, cucinato in tutte le sue varianti dagli infaticabili volontari del gruppo di quartiere.



E il pubblico di buongustai, rodigini e non solo, ha dimostrato di apprezzare, affollando i tavoli per tutte e sei le serate - spalmate in due fine settimane - della kermesse.
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