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Mancano 5 milioni di turisti: enormi ripercussioni anche sull'alimentare

L'allarme lanciato da Coldiretti: "I turisti spendono 1/3 del budget per mangiare"

Mancano 5 milioni di turisti: enormi ripercussioni anche sull'alimentare

Allarme turismo. In Veneto mancano all’appello 5 milioni di turisti. Lo afferma Coldiretti nel constatare che a pesare sulla riapertura di negozi, ristoranti e bar è l’assenza di 5 milioni di presenze italiane e straniere perse nell’ultimo trimestre pari a 13milioni di giornate di vacanze passate sul territorio regionale tra colli, spiagge, monti, laghi e campagne.

Coldiretti Veneto sottolinea che le difficoltà delle 7 attività commerciali su dieci che hanno deciso di riaprire non dipendono solo dalla diffidenza degli italiani. L’impatto economico dell’azzeramento della spesa turistica nel trimestre è infatti drammatico.

A pagare il conto più salato è l’alimentare con il cibo che - sottolinea la Coldiretti - era diventato la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa 1/3 della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche. Le difficoltà della ripartenza nella ristorazione si ripercuotono a valanga sul sistema produttivo industriale ed agricolo, made in Italy, dal vino alla birra, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura ma anche su salumi e formaggi di alta qualità che trovano nel consumo fuori casa un importante mercato di sbocco.

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