Addio all'inventore del tramezzino

È morto Adriano Anzanello, imprenditore veneto e fondatore di Arte Bianca, conosciuto per aver creato il celebre pane da tramezzino senza crosta e il marchio PanPiuma.

Figura centrale per il territorio, Anzanello ha rivoluzionato il modo di consumare uno dei prodotti simbolo della tradizione veneziana. Il suo pane morbido ha contribuito alla diffusione del tramezzino ben oltre i confini locali, diventando un riferimento anche a livello internazionale.

L’azienda nasce nel 1968 e nel tempo si afferma come punto di riferimento nel settore dei prodotti da forno, grazie a una visione imprenditoriale fondata su qualità e innovazione, senza perdere il legame con il territorio.

Negli anni il progetto è cresciuto fino a portare il pane da tramezzino sulle tavole di tutto il mondo. Un percorso riconosciuto anche con iniziative dedicate, come il Premio Adriano Anzanello, istituito nell’ambito del Festival del Tramezzino.

Oggi l’azienda è guidata dal figlio Massimiliano Anzanello, che ne ha raccolto l’eredità proseguendo nel segno della continuità e dello sviluppo.

Il nome di Anzanello resta legato ai marchi che ha creato, tra cui PanPiuma, PanPiumino e Tramezzino Venezia, e a un’idea semplice ma vincente che ha cambiato un’abitudine quotidiana trasformandola in un simbolo riconosciuto.